2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于郑强生在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予郑强生“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家郑强生在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家郑强生与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家郑强生：

郑强生，1965年出生于湖南长沙，1983年起从事烹饪行业至今，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，湘菜大师，芙蓉厨王，中华金厨，湖南省餐饮风云人物，中国餐饮文化大师，湖南省职业技能等级认定，高级考评员，湘菜大师专家委员会执委，长沙市餐饮行业协会副会长，湖南省药膳食疗研究会常务理事，曾多次当任省内各项烹饪比赛评委，师从湖南名老厨师湘菜九爹之一，张志宏先生，先后编著了湘菜新潮流之《家常风味菜》《家常风味菜续集》《星级湘菜》和《时尚湘菜》等著作出版发行，作品和论文多次在湘菜杂志发表，从业40年以来先后在长沙芙蓉宾馆，长沙饭店，曲园酒家，湘都酒店，广物宾馆，中国城，大佛口，华逸府酒楼，北京，上海，深圳，武汉，等大型酒楼，宾馆，任总厨及技术总监，顾问，至今培养嫡传弟子二百三十八人，成立郑强生大师技能工作室，培养数名，名师大师高级技师等烹饪人才，为传承烹饪技艺，传播湘菜文化，弘扬工匠精神，作出了应有的贡献，2019年被湖南省餐饮协会授予，改革开放四十年，湘菜发展三十年，功勋人物奖，所制作品，坛椒鱼头，获中国烹饪大师工作室优秀成果奖，现任长沙聚味瞿记技术总监，湖南麦咭可食品公司，长沙望城红星大酒店，广东永益食品公司厨艺顾问，人物入编中国湘菜大典。

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