2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于李贺明在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予李贺明“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家李贺明在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家李贺明与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家李贺明：

李贺明，天津人，资深级注册中国烹饪大师，国家烹饪高级技师，全球华人名厨俱乐部副主席，中国饭店十佳行政总厨，中国餐饮年鉴风云人物，中华金厨奖获得者，中国烹饪艺术家，国家餐饮业一级评委，中国烹饪协会名厨专业委员会委员，中国百佳李贺明师门掌门人，中国东方美食客座讲师，天津饭店协会名厨委副主席；曾获全国优秀厨师、全国新长征突击手、全国“九五”立功奖章、全国青年技术能手等称号和荣誉。曾任天津喜来登大酒店行政总厨，五星级赛象酒店餐饮总监，录入2005年《中国餐饮年鉴风云人物》。凭借精湛的厨艺，曾多次为国家领导人、外国元首和政要司厨。在传承和发扬中华饮食文化的征程中，以现代庖者的匠心和雅意，衬出华夏饮食精粹之瑰丽。

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