2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于郭克赐在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予郭克赐“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家郭克赐在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家郭克赐与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

艺术家简介：

郭克赐，“佛跳墙”第三代非遗传承人。现任:中国烹饪协会名厨专业委员会副主席，世界中餐业联合会常务理事兼国际评委，福建黎明职业技术学院客座教授，闽侯佛跳墙闽菜文化研究中心主任，福州郭氏餐饮文化有限公司董事长，美国福建烹饪协会会长、美国中餐联盟美国闽菜委员会主任、福建省餐饮烹饪协会顾问，福建省文史馆馆员，美国闽侯同乡会主席，浙江省侨智库专家，艾斯克菲国际烹饪艺术大师，中华传统文化创新发展论坛常务副主席兼非遗专家组组长等，先后被聘为闽菜技艺研究会副会长、福建省餐饮烹饪行业协会第六届理事会顾问、江苏省餐饮行业协会海外名誉会长、《闽菜菜品体系》专家组成员；多次荣获全球中餐业杰出人物，杰出餐饮功勋人物，闽菜创新研发奖，中国饮食文化传播奖、华夏匠心人物等殊荣。

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