在中华民族伟大复兴进程中，涌现出许多可歌可泣的杰出人物。他们是中国的脊梁、民族的骄傲、时代的榜样。

时代呼唤担当，榜样引领前行。因此，张元松被推选为“文化中国 时代榜样”，不仅是一种殊荣，也是一种使命。

张元松1965年支边进疆步入烹坛,刻苦与灵性使他成长为可设计指挥大型宴会的全能人才。中烹协名人堂尊师盛典上以“他大可以烤全驼，填补了我国烹饪史上的一项空白并取得吉尼斯认证;小则以一道肉末炒雪菜在国外服务于国家领导人；为新疆餐饮业的发展起到了举足轻重的作用 ”的推介词概括了他的业绩。退休后他自酬资金成立了“新疆张元松创新菜点研究会”，凝聚了南北疆餐饮界的有生力量，共同为新疆餐饮业的发展奋发努力。他主编出版了三本菜谱，促进了新疆多元化餐饮底蕴的挖掘与发展，弘扬了新疆特色餐饮文化的魅力。

虽然他获奖无数，但对烹饪事业的热情丝毫未减，乐于助人的他总有一众餐饮人拥戴着他，这应该是他最享受的精神财富。他以“中西两餐、民汉两灶、红白两案”全面而精湛的技艺、“品若梅花香在骨”的品格在中国烹饪界独树一帜。

现任中烹协名誉副会长、顶级烹饪大师匠传委员会副主席、民族餐饮委员会名誉主席、名厨委名誉副主任；自治区烹饪协会、乌鲁木齐行业协会、新疆张元松创新菜点研究会终身名誉会长。职业技能竞赛注册A级裁判员。

曾担任中烹协全国餐饮技能大赛第四、五、六、七届裁判员；第八届全国大赛新疆赛区总裁判长；第三届全国团餐大赛总裁判长；多届全国职业院校烹饪技能大赛仲裁组长、裁判员。

榜样就是一面旗帜，它鼓舞斗志，推动着人们向着精彩纷呈的人生不断奋进。

文化中国·时代榜样——中国美食家张元松主题邮票的全球发行，不仅是世界对张元松个人杰出艺术成就的肯定和赞许，也是世界向中国文化崇高的致敬，更是世界献给中国人民最为珍贵的礼物。

中国美食家张元松及作品