在中华民族伟大复兴进程中，涌现出许多可歌可泣的杰出人物。他们是中国的脊梁、民族的骄傲、时代的榜样。

时代呼唤担当，榜样引领前行。因此，鲍兴被推选为“文化中国 时代榜样”，不仅是一种殊荣，也是一种使命。

鲍兴，中国徽菜大师、中国徽菜文化大师、元老级注册中国烹饪大师，元老级注册中国餐饮服务大师、中国烹饪协会首届金爵奖获得者、世界中餐名厨交流协会专家委员会副主席、中国顶级烹饪大师技艺交流协会专家委员会副主席，中国烹饪协会顶级烹饪大师匠传委员会副主席，中国烹饪协会非物质文化遗产事业推进指导委员会专家委员，中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会专家委员，中国饭店协会名厨委员会常务副主席，全国饮食业标准化委员会委员、国家职业技能鉴定专家委员会委员、国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员。安徽省沿江徽菜研究所所长，并被聘为多家高校客座教授。曾荣获首届中国烹饪金爵奖、新中国成立70周年全国饭店餐饮业卓越功勋人物、中国餐饮30年功勋人物奖、安徽省烹饪协会30周年功勋奖章、安徽餐饮业终身贡献奖等诸多荣誉。

榜样就是一面旗帜，它鼓舞斗志，推动着人们向着精彩纷呈的人生不断奋进。

文化中国·时代榜样——中国艺术名家鲍兴主题邮票的全球发行，不仅是世界对鲍兴个人杰出艺术成就的肯定和赞许，也是世界向中国文化崇高的致敬，更是世界献给中国人民最为珍贵的礼物。

作品赏析